4 DŻEMY BIO W TEŚCIE: Postanowiliśmy sprawdzić, czy ekologiczny dżem truskawkowy to kolejna marketingowa ściema czy może rzeczywiście lepsza alternatywa dla przetworów pełnych pestycydów.
Przeprowadzenie badań na zawartość szkodliwych substancji, a dokładniej 451 pestycydów, w czterech popularnych markach dżemów ekologicznych Fundacja Pro-Test zleciła laboratorium – Zakładowi Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach.
Postanowiliśmy przyjrzeć się dżemom truskawkom „bio”. Dlaczego właśnie tym? Bo są na czarnej liście – truskawki należą bowiem do owoców, które są najbardziej zanieczyszczone pestycydami. A truskawkowy dżem to jeden z ulubionych dodatków śniadaniowych Polaków – również tych najmłodszych.
