Sztuka parzenia kawy

8 EKSPRESÓW RĘCZNYCH Z UCHWYTEM FILTRA: Ekspres ręczny pozwala rozwinąć skrzydła miłośnikom kawy. W znacznym stopniu to od ich umiejętności zależy jakość uzyskanego naparu. Nic dziwnego, że kawę właśnie z takich ekspresów pijemy w kawiarniach w ojczyźnie espresso – we Włoszech.

Ekspres ręczny, kolbowy, dźwigniowy, z uchwytem filtra – to różne nazwy rodzaju ekspresu, w którym do zaparzenia kawy nie wystarczy przyciśnięcie jednego guzika. Ale to nie powód, żeby z góry przekreślać pomysł zakupu takiego urządzenia. Ekspresy z uchwytem filtra są szczególnie cenione przez prawdziwych baristów. Dobra wiadomość jest taka, że na ekspres ręczny nie musisz wydawać majątku. Wysoko oceniony ekspres z uchwytem filtra z testu kupisz już za około 500 złotych.

Testowane ekspresy: Ariete 1384 Cremissima, Ariete Matisse 1363, DeLonghi EC 685.BK Dedica Style, DeLonghi ECP33.21.BK Active Line, DeLonghi ECZ 351 BG Scultura, Gaggia Viva Deluxe RI8435, Gaggia Viva Prestige RI8437, Gaggia Viva Style RI8433