0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

Strona głównaTestyTEST - ŻywnośćZa dużo cukru, za mało pianki

Za dużo cukru, za mało pianki

Opublikowano:

Autopromocja

spot_img

Rozpuszczalna kawa cappuccino, czyli proszek, który zalewamy gorącą wodą, niewiele ma wspólnego z prawdziwym włoskim cappuccino. Opakowania zazwyczaj wprowadzają konsumentów w tym względzie w błąd.

Łyżeczka zanurza się w białej, sztywnej, grubej piance mlecznej, a z filiżanki wydobywa się jedyny w swoim rodzaju aromat espresso. Delektowanie się świeżo zaparzonym cappuccino to prawdziwa przyjemność dla zmysłów. Niestety jednak z wyglądem i smakiem takiego prawdziwego cappuccino testowane produkty miały niewiele wspólnego.

Parę sztuczek

Tak naprawdę to nic w tym dziwnego. Zarówno skład, jak i sposób przygotowania prawdziwego cappuccino i testowanych produktów instant są całkowicie odmienne. Oryginalne cappuccino przyrządza się z niewielu składników: gorącego spienionego mleka, kawy espresso i ewentualnie cukru. Rozpuszczalne cappuccino z testu tych składników zawiera znacznie więcej, nawet kilkanaście. Producenci uciekają się tu do paru sztuczek i dodają substancje, które poprawiają wygląd i smak proszku, aby ten po przyrządzeniu jak najbardziej przypominał napój o nazwie widniejącej na opakowaniu: „cappuccino”. Dodają więc stabilizatory, utwardzone tłuszcze, aby uzyskać lepszą piankę, aromaty dające smak mleczny i przede wszystkim dodają cukier. Niemiecka Fundacja Warentest przetestowała 20 kawowych napojów rozpuszczalnych typu cappuccino. Wyniki nie są zbyt optymistyczne dla amatorów kawy.

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Szkodliwe substancje w skyrach

4 SKYRY W TEŚCIE: Pestycydy, w tym szkodliwy chloran, w popularnych skyrach truskawkowych –...

Najlepsze i najgorsze zmywarki do zabudowy

48 ZMYWAREK DO ZABUDOWY W TEŚCIE: Test zmywarek do zabudowy pokazał, że w sklepach...

Rodzynki nafaszerowane pestycydami

3 MARKI RODZYNKÓW W TEŚCIE: Wszystkie rodzynki z testu zawierają pozostałości pestycydów. W każdych...