0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

BAR-dzo zła woda

Opublikowano:

spot_img

Podsumowując wyniki testu można stwierdzić, że jakość badanych mineralnych wód gazowanych budzi zastrzeżenia. Wśród przetestowanych wód jedynie dwie uzyskały ocenę bardzo dobrą. Cztery oceniono jako dobre. I w końcu, co niepokoi najbardziej, to dyskwalifikacja dwóch wód z uwagi na potencjalne zagrożenie zdrowia konsumentów: w Kryniczance i Piwniczance naukowcy wykryli toksyczny bar w ilościach przekraczających dopuszczalny limit.

Ranking
1. miejsce: Staropolanka 2000 – bardzo dobra (4,74)
2. miejsce: Cisowianka – bardzo dobra (4,73)
3. miejsce: Nałęczowianka – dobra (4,49)
4. miejsce: Muszynianka dobra (4,41)
5. miejsce: Ustronianka – dobra (4,39)
6. miejsce: MultiVita – dobra (3,76)
7. miejsce: Piwniczanka – ZDYSKWALIFIKOWANA – (2,38)
8. miejsce: Kryniczanka – ZDYSKWALIFIKOWANA – (2,25)

 Co badano?
Przedmiotem testu była ocena cech jakościowych wód mineralnych w opakowaniach półtoralitrowych. Zakupiono je w dużych sieciach handlowych w okresie pełnej przydatności do spożycia. Jakość badanych wód gazowanych oceniano, tak jak poprzednio, w czterech kategoriach:

  • sposób oznakowania etykiety;
  • zawartość podstawowych składników mających znaczenie dla ogólnej mineralizacji oraz wartości dietetycznej wód (jonów wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz jonów wodorowęglanowych, siarczanowych, chlorkowych i fluorkowych); określono zgodność składu mineralnego z deklarowanym na etykiecie;
  • bezpieczeństwo zdrowotne, w tym:
    • zawartość substancji niepożądanych i toksycznych w nadmiernych stężeniach, takich jak azotany i azotyny, amon, bar i żelazo;
    • utlenialność wód, która świadczy o zanieczyszczeniu wody związkami organicznymi i niektórymi związkami nieorganicznymi;
    • zawartość ozonu, będącego pozostałością po procesach napowietrzania (uzdatniania wody);
    • jakość mikrobiologiczną wód – obecność bakterii grupy coli typu kałowego, Pseudomonas aeruginosa, paciorkowców kałowych, redukujących siarczyny oraz ogólną liczbę bakterii mezofilnych i psychrofilnych; ogólną liczbę bakterii określono dwukrotnie: bezpośrednio po otwarciu opakowań, a następnie po dwudniowym przechowywaniu;
  • cechy sensoryczne: wygląd, zapach i wrażenia smakowe.

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Jaki odkurzacz jest dobry i tani?

65 ODKURZACZY W TEŚCIE: Czy droższy znaczy lepszy? Okazuje się, że w przypadku odkurzaczy...

Jaki ekspres kupić?

31 EKSPRESÓW DO KAWY W TEŚCIE: Ekspres automatyczny czy kapsułkowy? A może ręczny? Jaki...