Odkryto źródło zakażeń żółtaczką wśród Europejczyków.

1400 osób w 12 europejskich krajach zakaziło się od 2013 roku wirusowym zapaleniem wątroby typu A, czyli tzw. żółtaczką pokarmową. Dopiero teraz jednak Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności wykrył źródło zakażeń: Były nim głęboko mrożone mieszanki owoców jagodowych. W większości przypadków przyczyną choroby okazały się polskie porzeczki i bułgarskie jeżyny.

Jak uchronić się przed ryzykiem zakażenia wirusem po zjedzeniu mrożonych owoców? Jedynym sposobem jest ich dokładne podgrzanie przed spożyciem.