0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

Strona głównaNa CzasieOliwa przeciwzapalna

Oliwa przeciwzapalna

Opublikowano:

Dobra wiadomość dla zwolenników oliwy z oliwek: jeżeli tylko sięgamy po właściwy jej gatunek, oliwa może uchronić nas przed rakiem.

 

Uczeni z Filadelfii w USA zidentyfikowali zawarty w oliwie tłoczonej na zimno związek o działaniu podobnym do leków przeciwzapalnych, takich jak na przykład ibuprofen. A ponieważ stany zapalne towarzyszą wielu schorzeniom, w tym miażdżycy i nowotworom, odkrycie może tłumaczyć, dlaczego dieta śródziemnomorska bogata w oliwę z oliwek, ma tak korzystny wpływ na zdrowie.

 

Dzienne spożycie czterech łyżek oliwy równa się mniej więcej 10% przeciwbólowej dawki ibuprofenu zalecanej osobie dorosłej. A więc co prawda oliwa z oliwek nie uśmierzy bólu głowy, ale działa za to długoterminowo.

 

Zawartość związku odkrytego przez amerykańskich naukowców – oleokantalu – w różnych oliwach różni się. Pamiętajmy, żeby wybierać oliwę tłoczoną na zimno z pierwszego tłoczenia (tzw. extra vergine). Niestety produkty dostępne w polskich hipermarketach zazwyczaj zawierają dobroczynnej substancji znacznie mniej niż oryginalna oliwa pochodząca z krajów śródziemnomorskich. Dlatego, jeśli tylko mamy ku temu sposobność, przywoźmy oliwę z Grecji, Hiszpanii czy Włoch.

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Jaki ekspres kupić?

31 EKSPRESÓW DO KAWY W TEŚCIE: Ekspres automatyczny czy kapsułkowy? A może ręczny? Jaki...

Jaki odkurzacz jest dobry i tani?

65 ODKURZACZY W TEŚCIE: Czy droższy znaczy lepszy? Okazuje się, że w przypadku odkurzaczy...