W paście warzywnej, która trafiła do sklepów, wykryto bardzo niebezpieczną dla zdrowia i życia ludzi toksynę botulinową oraz bakterię Clostridium botulinum, czyli jad kiełbasiany. Sprawdź, czy nie masz zanieczyszczonej pasty w domu.
Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny, w wyniku postępowania wyjaśniającego związanego z zatruciem toksyną botulinową, stwierdzono obecność Clostridium botulinum oraz toksyny botulinowej w próbce produktu o nazwie: Pasta warzywna śródziemnomorska z pestkami dyni Mega Vega.
Jak podkreśla GIS, Spożycie produktu zanieczyszczonego toksyną botulinową stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia i życia człowieka. Dodaje też, że w przypadku spożycia i wystąpienia objawów chorobowych w postaci nudności, wymiotów czy zaburzeń widzenia, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Toksyczna pasta: sprawdź, czy masz ją w domu!
O jaką dokładnie pastę chodzi? Zanieczyszczony produkt to: Pasta warzywna śródziemnomorska z pestkami dyni Mega Vega oferowana w słoiczkach o gramaturze 180 g. Zanieczyszczenie dotyczy pasty o dacie minimalnej trwałości, będącej jednocześnie numerem partii: 18.01.2022. Jej producent to: Revocann Sp. z o.o., Wola Batorska 747, 32-007 Wola Batorska.
Rozpoczęła się akcja wycofywania feralnej pasty z rynku.
Uwaga: ważne! Żywności podejrzewanej o obecność jadu kiełbasianego nie należy wyrzucać.
Co to jest toksyna botulinowa?
Żyją w gruncie leśnym, na dnie rzek i jezior, a także między innymi w żołądkach ssaków – mowa o bakteriach typu Clostridium botulinum. W beztlenowych warunkach bakterie te produkują neurotoksynę – toksynę botulinową.
Zostały odkryte w końcu XIX wieku jako zarazki wywołujące botulizm – niebezpieczne zatrucie pokarmowe, które objawia się porażeniem mięśni i upośledzeniem działania kładu nerwowego. W efekcie może prowadzić nawet do śmierci.
Co ciekawe, specjalnie przygotowaną i oczyszczoną toksynę botulinową stosuje się dzisiaj w medycynie, w tym medycynie estetycznej. Botoks służący do wygładzania zmarszczek to właśnie jedno z zastosowań jadu kiełbasianego.
