W mielonce tyrolskiej marki Kraina Wędlin z Biedronki wykryto bakterię Listeria monocytogenes. Sprawdź, która partia wędlin jest skażona i co może grozić po jej zjedzeniu.
W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej w jednej partii mielonki tyrolskiej Kraina Wędlin wykryto bakterie Listeria monocytogenes.
„Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą” – ostrzega Główny Instektorat Sanitarny.
Sprawdź, czy nie kupiłeś tego produktu!
Jeśli masz w domu mielonkę tyrolską Kraina Wędlin, sprawdź numer jej partii. Groźną bakterię wykryto w produkcie z następującej partii: 02035S. Termin przydatności do spożycia to: 11.08.2020 i 12.08.2020. Producentem skażonej wędliny jest firma Sokołów S.A.
Wskazanej wyżej wędliny nie wolno jeść. Jeśli już ją zjadłeś i zauważysz u siebie objawy listeriozy, skontaktuj się z lekarzem.
Producent musi wycofać powyższą partię wędliny ze sklepów i ją zniszczyć.
Jakie są objawy listeriozy?
Listeria monocytogenes nazywana bakterią lodówkową, rozmnaża się nawet w temperaturze 3°C. A więc przechowywanie żywności w lodówce nie uchroni nas wcale przed tym drobnoustrojem. Szczególnie niebezpieczne są produkty, które długo przechowuje się w lodówce i nie poddaje działaniu wysokiej temperatury przed spożyciem, w tym wędliny.
Różne osoby są w różnym stopniu podatne na szkodliwe działanie listerii. Dorośli i zdrowi ludzie zwykle nie chorują. Jednak u osób starszych, z obniżoną odpornością i małych dzieci zjedzenie Listerii może spowodować listeriozę. To poważna infekcja, która objawami przypomina nieco grypę: gorączka, bóle mięśni, niekiedy mdłości, ból głowy i zaburzenia równowagi – to najczęstsze symptomy listeriozy. Listeria może też oddziaływać na centralny układ nerwowy i serce. U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.
Listerioza jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży – może bowiem prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych dziecka, przedwczesnego porodu, a nawet poronienia – mimo że objawy u kobiety mogły być bardzo słabe, przypominające lekkie przeziębienie.
Leczenie listeriozy polega na podawaniu antybiotyków, mimo to część przypadków infekcji kończy się śmiercią. Dotyczy to głównie osób starszych oraz cierpiących na poważne schorzenia.
„