0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

Strona głównaNa CzasieŁączyć pomidora z ogórkiem czy nie?

Łączyć pomidora z ogórkiem czy nie?

Opublikowano:

Autopromocja

spot_img

Często słyszysz pewnie o tym, że nie wolno łączyć ogórka z pomidorem. Ile w tym prawdy?

 

Ostatnio często możemy przeczytać, że pomidora i ogórka nie wolno jeść łącznie. Dlaczego? Chodzi tylko o to, że pewien enzym ogórka – o nazwie askorbinaza – rozkłada witaminę C z pomidora.

 

Niemniej jednak źródeł witaminy C mamy na co dzień tak wiele, że zjedzenie sałatki z ogórkiem i pomidorem naprawdę nie zrobi różnicy.

 

Pomidory mają znacznie więcej innych cennych składników (choćby likopen), których dodatek ogórka nie zepsuje.

 

A jeśli mimo to nie chcesz nic stracić z witaminy C z pomidora, zawsze możesz dodać trochę oliwy wymieszanej z octem – to zakwasi sałatkę, co z kolei zneutralizuje oddziaływanie askorbinazy na witaminę C.

 

Drugi sposób na uzupełnienie witaminy C to zjedzenie na koniec papryki albo trochę natki pietruszki – to jedne z najbogatszych źródeł tej witaminy.

 

Krótko mówiąc: Jedz pomidory i ogórki na zdrowie! Nie obawiaj się również ich łączyć! Przyniesie ci to więcej dobrego niż złego. 

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Test słuchawek: Od ucha do ucha

14 SŁUCHAWEK NAUSZNYCH W TEŚCIE: Test słuchawek wyłonił najlepsze modele. Okazuje się, że za...

Najlepsza szczoteczka dla malucha

8 ELEKTRYCZNYCH SZCZOTECZEK DLA DZIECI W TEŚCIE: Zadbaj o zdrowe zęby swojego dziecka za...

Test kasków: Tylko dwa dobrze chronią

10 KASKÓW NARCIARSKICH I SNOWBOARDOWYCH W TEŚCIE: W tym teście znajdziesz wyniki badań kasków...