0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

Strona głównaNa CzasieŁączyć pomidora z ogórkiem czy nie?

Łączyć pomidora z ogórkiem czy nie?

Opublikowano:

Autopromocja

spot_img

Często słyszysz pewnie o tym, że nie wolno łączyć ogórka z pomidorem. Ile w tym prawdy?

 

Ostatnio często możemy przeczytać, że pomidora i ogórka nie wolno jeść łącznie. Dlaczego? Chodzi tylko o to, że pewien enzym ogórka – o nazwie askorbinaza – rozkłada witaminę C z pomidora.

 

Niemniej jednak źródeł witaminy C mamy na co dzień tak wiele, że zjedzenie sałatki z ogórkiem i pomidorem naprawdę nie zrobi różnicy.

 

Pomidory mają znacznie więcej innych cennych składników (choćby likopen), których dodatek ogórka nie zepsuje.

 

A jeśli mimo to nie chcesz nic stracić z witaminy C z pomidora, zawsze możesz dodać trochę oliwy wymieszanej z octem – to zakwasi sałatkę, co z kolei zneutralizuje oddziaływanie askorbinazy na witaminę C.

 

Drugi sposób na uzupełnienie witaminy C to zjedzenie na koniec papryki albo trochę natki pietruszki – to jedne z najbogatszych źródeł tej witaminy.

 

Krótko mówiąc: Jedz pomidory i ogórki na zdrowie! Nie obawiaj się również ich łączyć! Przyniesie ci to więcej dobrego niż złego. 

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Pestycydy w truskawkach od rolnika i z bazaru

W sezonie Polacy chętnie kupują truskawki prosto od rolnika albo na bazarku. Wybierają je...

Truskawki z Biedronki gorsze niż z Lidla

Zbadaliśmy pozostałości pestycydów w polskich truskawkach z Lidla i Biedronki. W truskawkach z Biedronki...

Nieliczne roboty koszą dobrze

8 ROBOTÓW KOSZĄCYCH W TEŚCIE: Wiele automatycznych kosiarek z testu radzi sobie tylko z...