0,00 zł

Brak produktów w koszyku.

Sharon

Opublikowano:

Autopromocja

spot_img

Sharon, zwany też persymonem lub kaki (Diaspyros kaki) rośnie na drzewach hebanowcach osiągających wysokość 8 metrów. Sam owoc przypomina wyglądem duże, pomarańczowe pomidory, ale za to smak ma dużo słodszy. Od dawna uprawiany jest w Chinach i Japonii, a obecnie również w Europie Południowej i Kalifornii.

Sharony jada się na surowo, suszone lub przetwarzane. Zawierają one około 20% cukrów, garbniki i witaminy – głównie C i A. Lepiej nie spożywajmy owoców niedojrzałych, ponieważ zawierają bardzo dużo taniny i mają nieprzyjemny smak.

Ryż mleczny z sharonem

Składniki:
2-3 sharony (ok. 400 g), 400 ml mleka, 1 łyżeczka masła, 1 łyżka cukru, duży kawałek skórki z cytryny, 100 g ryżu, 200 g bitej śmietany, 1 łyżka cukru pudru, 1-2 łyżki soku z cytryny

Sposób przyrządzania:
Sharony obrać ze skórki i włożyć na około trzy godziny do lodówki. Mleko z masłem, cukrem i skórką cytryny zagotować, cały czas mieszając. Dodać ryż, przykryć i przez 25 minut gotować na jak najmniejszym ogniu. Jeśli wyparuje zbyt dużo wody, dolać więcej mleka. Następnie wyrzucić skórkę cytrynową. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i umieścić w woreczku z dużym otworem w kształcie gwiazdki. Sharony ułożyć w głębokich talerzach i polać sokiem z cytryny. Nałożyć do owoców gorącego ryżu, a wierzch udekorować dużymi porcjami bitej śmietany. Serwować od razu.

Najnowsze Artykuły

WIĘCEJ PODOBNYCH

Test ekspresów do kawy: Wybierz tani i dobry

31 EKSPRESÓW DO KAWY W TEŚCIE: Czy dobry ekspres musi być drogi? Nowy test...

Test oczyszczaczy: W poszukiwaniu czystego powietrza

7 OCZYSZCZACZY POWIETRZA W TEŚCIE: Jaki oczyszczacz powietrza kupić? Taki, który skutecznie usuwa wirusy,...

Test pralek: Tanie pranie

30 PRALEK W TEŚCIE: Nowy test pralek pokazuje jasno: różnice między pralkami są bardzo...