Przymiotnik „francuski” na całym świecie oznacza elegancję i wysoką jakość. Produkty znad Sekwany – wina, perfumy, sery – uznaje się za luksus. A Francuzi są tego świadomi. Pielęgnują narodową dumę i, jako konsumenci, żądają „czterech czterech”: Sécurité, Santé, Satisfaction, Saveur. Bezpieczeństwo, zdrowie, satysfakcja, smak. Czy w epoce hipermarketów nadal je otrzymują?